Fried Maple Leaves ใบเมเปิลทอดอาหารขึ้นชื่อประจำจังหวัดโอซาก้า
www.issue247.com
ใบเมเปิลถูกนำมาใช้เป็นวัตถุดิบในการประกอบอาหารและกลายเป็นของว่างแสนอร่อยในแดนปลาดิบไปซะแล้ว.. ฤดูใบไม้ร่วงนอกจากจะสร้างทัศนียภาพอันสวยงามให้แก่ภูมิประเทศของญี่ปุ่นแล้ว รู้ไหมมันยังสร้างเรื่องปวดหัวให้อย่างมากมายมหาศาล เมื่อเหล่าใบไม้ได้กองสุมมหึมาและอุดตันตามท่อระบายน้ำหรือรกกระจัดกระจายเต็มสวนไปหมด อย่างไรก็ตามญี่ปุ่นได้ปิ๊งไอเดียลดขยะโดยการเนรมิตฤดูใบไม้ร่วงที่มักจะท่วมท้นไปด้วยเศษใบไม้ให้กลายเป็นขนมขบเคี้ยวแสนอร่อยในยามว่าง
ใบเมเปิลถูกนำมาใช้เป็นวัตถุดิบในการประกอบอาหารและกลายเป็นของว่างแสนอร่อยในแดนปลาดิบไปซะแล้ว.. ฤดูใบไม้ร่วงนอกจากจะสร้างทัศนียภาพอันสวยงามให้แก่ภูมิประเทศของญี่ปุ่นแล้ว รู้ไหมมันยังสร้างเรื่องปวดหัวให้อย่างมากมายมหาศาล เมื่อเหล่าใบไม้ได้กองสุมมหึมาและอุดตันตามท่อระบายน้ำหรือรกกระจัดกระจายเต็มสวนไปหมด อย่างไรก็ตามญี่ปุ่นได้ปิ๊งไอเดียลดขยะโดยการเนรมิตฤดูใบไม้ร่วงที่มักจะท่วมท้นไปด้วยเศษใบไม้ให้กลายเป็นขนมขบเคี้ยวแสนอร่อยในยามว่าง
ปัจจุบันใบเมเปิลทอดดูเหมือนจะเป็นอาหารขึ้นชื่อประจำจังหวัดโอซาก้าไปซะแล้ว วิธีทำคือนำใบเมเปิลญี่ปุ่นมาชุบแป้งเทมปุระจากนั้นค่อยนำไปทอด หรือจะชุบน้ำเชื่อมเมเปิลก่อนที่จะนำไปทอดก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่น่าสนใจ
ปัจจุบันใบเมเปิลทอดดูเหมือนจะเป็นอาหารขึ้นชื่อประจำจังหวัดโอซาก้าไปซะแล้ว วิธีทำคือนำใบเมเปิลญี่ปุ่นมาชุบแป้งเทมปุระจากนั้นค่อยนำไปทอด หรือจะชุบน้ำเชื่อมเมเปิลก่อนที่จะนำไปทอดก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่น่าสนใจ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น
หมายเหตุ: มีเพียงสมาชิกของบล็อกนี้เท่านั้นที่สามารถแสดงความคิดเห็น