วันพฤหัสบดีที่ 7 กรกฎาคม พ.ศ. 2554

เกล็ดความรู้รอบตัว กับ Lingo ตอน กาแฟขี้ชะมด ^o^


The most expensive coffee
เป็นกาแฟที่แพงที่สุด



               made from the dung (ดัง) (อุจระ) of the Asian Palm Civet 
ทำจากอุจระของชะมด


(That's my poo...อึของฉัน ....) ......
















Asian palm civets live across south-east Asia.
ชะมดอาศัยอยู่ในแถบทวีป ตะวันออกเฉียงใต้






They are said to pick the best and ripest coffee berries.
ชะมดเขาจะเลือกเมล็ด กาแฟที่ดี และ สดที่สุด


Enzymes in their digestive system break down the fruit before the animals expel the bean.
กรดน้ำย่อยในระบบขับถ่าย จะย่อยก่อนทีี่จะ ขับถ่ายออกมา




The beans are then collected by workers who wash away the dung and roast them.
เมล็ดกาแฟจะถูกเก็บโดยคนงาน และจะถูกล้างส่วนที่เป็นของเสียออก ก่อนที่จะนำไปเผาเป็นเมล็ดกาแฟ 



เป็นเรื่องราวที่มาที่ไปของ "กาแฟขี้ชะมด" 
ที่กำลังเป็นที่นิยมอยู่ในปัจุบันนี้ 
ถือว่่าเป็นกาแฟที่ราคาแพงมากๆเลยทีเดียว ตั้งราคาอยู่ที่แก้วละ 300-400 บาท แล้วแต่ร้าน ย่านเอกมัย ทองหล่อ ก็มีร้านกาแฟ ขี้
ชะมด ดังๆอยู่มากมาย ทราบมาว่ามันจะดีต่อสุขภาพมากๆเลย
อยู่ที่จะกล้าดื่มกันรึป่าว >.<
ไว้มีโอกาสก็อยากลองชิมกาแฟขี้ชะมดดูสักครั้ง :)

^_^ 
See you next time!

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น

หมายเหตุ: มีเพียงสมาชิกของบล็อกนี้เท่านั้นที่สามารถแสดงความคิดเห็น