5 วิธีง่ายๆ ทำอาหารอย่างไร...ให้ได้สุขภาพดี!
www.thairath.co.th
เราทุกคนรู้กันดีอยู่แล้วว่า "สุขภาพดี" เปรียบเสมือนกุญแจสำคัญในชีวิตของเรา บางครั้งเราจะคิดว่าสิ่งที่เราทำนั้นเพื่อสุขภาพที่ดี อย่างเช่นการทำอาหารเพื่อสุขภาพ แต่จริงๆ แล้วเราก็มีการเพิ่มส่วนผสมที่ไม่จำเป็นลงไปในอาหารด้วยอย่างไม่รู้ตัว ไทยรัฐออนไลน์ จึงนำเคล็ดลับและเทคนิคง่ายๆ ที่จะทำให้คุณปรุงอาหารที่ดีต่อสุขภาพมาบอกต่อกัน...
1.ใช้อะโวคาโดแทนมายองเนส
คุณรู้ไหมมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ 9 กรัม มีปริมาณ 100 แคลอรี่ หากคุณกำลังจะทำสลัดไข่สลัดปลาทูน่าหรือสลัดไก่ ลองเปลียนมาใช้อะโวคาโดทำเป็นน้ำสลัดมาแทนมายองเนส ถึงแม้ว่าอะโวคาโดจะยังมีไขมันแต่ก็มีคุณประโยชน์มากกว่ามายองเนสอย่างแน่นอน แต่ถ้าไม่มีอะโวคาโดคุณสามารถนำกรีกโยเกิร์ตเข้าไปในสลัดของคุณ กรีกโยเกิร์ตอุดมไปด้วยโปรตีนซึ่งจะช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีอีกด้วย
2. ใช้น้ำมันมะกอกแทนน้ำมันพืช
ถ้าคุณใช้น้ำมันพืช เช่น น้ำมันคาโนลา น้ำมันข้าวโพด และน้ำมันถั่วเหลือง นำมาปรุงอาหาร ซึ่งไม่ค่อยเป็นผลดีแต่สุขภาพของคุณเอง ลองเลือกใช้น้ำมันมะกอกมาปรุงอาหารแทน นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้น้ำมันมะพร้าวมาปรุงอาหารเพื่อให้มีสุขภาพที่ดีมากขึ้น
3.ใช้เครื่องเทศแทนเกลือ
คุณมักจะชอบโรยเกลือกับอาหารเพื่อที่จะทำให้รสชาติของอาหารดีมากขึ้น โดยที่คุณไม่ทราบว่าเกลืออาจเพิ่มไขมันที่ไม่จำเป็นได้ หนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดเพื่อให้มีคุณมีสุขภาพดีที่ดีกับมื้ออาหารของคุณคือการใช้เครื่องเทศแทนเกลือ
4.ใส่น้ำตาลให้น้อย
ถ้าคุณขาดหวานไม่ได้ แต่อย่างน้อยก็ลองพยายามที่จะกินน้ำตาลให้น้อยลงกว่าเดิม น้ำตาลเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้เกิดปัญหาสุขภาพมากที่สุด มันสามารถนำไปสู่โรคเบาหวาน โรคกระดูกพรุน ทั้งยังทำให้ระบบภูมิคุ้มน้อยลง และยังทำให้เกิดความเสียหายกับไต แก่เร็วและอื่นๆ อีกมากมาย ดังนั้นคุณลองหันมาใช้หญ้าหวานแทนน้ำตาลเพื่อที่จะให้สุขภาพของคุณดีขึ้น
5.เพิ่มผักให้มากขึ้นในอาหาร
เป็นที่รู้กันดีอยู่แล้วว่าผักอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นและมีผลดีต่อสุขภาพโดยรวมของคุณ ดังนั้นคุณลองเพิ่มผักมากขึ้นในอาหารของคุณ มันไม่ได้เป็นเรื่องยากที่จะเพิ่มผักชนิดหนึ่ง การเพิ่มผักเล็กน้อยไม่เคยทำร้ายใครมีแต่จะทำให้สุขภาพคุณดีวันดีคืน
คุณเลือกที่จะสร้างสุขภาพที่ดีให้กับตัวคุณเองได้ อยู่ที่ว่าคุณจะทำหรือไม่!
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น
หมายเหตุ: มีเพียงสมาชิกของบล็อกนี้เท่านั้นที่สามารถแสดงความคิดเห็น